Bạn có bao giờ băn khoăn rằng nên chọn đặc sản làm quà Thái Nguyên nào khi đi du lịch?
Mình là đại diện của Ninolac và hôm nay mình sẽ cùng bạn khám phá những món ăn nổi bật ở Thái Nguyên, nơi bạn có thể tìm mua để làm quà hoặc thưởng thức.
Đặc sản Thái Nguyên không chỉ hấp dẫn nhờ ơng vị độc đáo mà còn đậm đà bản sắc vùng miền.
Đừng quên tham khảo thêm các đặc sản nổi bật khác của Thái Nguyên tại đây nhé!
Top 8 đặc sản làm quà Thái Nguyên
Bánh Chưng Bờ Đậu
Bánh chưng Bờ Đậu là món bánh truyền thống không thể thiếu, đặc biệt trong dịp lễ Tết. Bánh có hình vuông vắn, vỏ ngoài mềm dẻo nhờ loại gạo nếp dẻo thơm của Định Hóa.
Điều đặc biệt là bánh được gói thủ công, không dùng khuôn nhưng vẫn sắc cạnh và đẹp mắt.
Hương vị của bánh chưng Bờ Đậu là sự hòa quyện giữa mùi thơm của gạo nếp, vị bùi của đỗ xanh và vị béo của thịt lợn.
Đây là lựa chọn lý tưởng nếu bạn muốn mang đặc sản Thái Nguyên về làm quà.
Cơm Lam Định Hóa
Cơm lam Định Hóa là món ăn đơn giản nhưng mang hương vị đặc trưng của núi rừng Thái Nguyên. Cơm lam được nấu từ gạo nếp ngon, sau đó nướng trong ống tre non tạo nên mùi thơm độc đáo.
Gạo nếp được ngâm kỹ rồi nhồi vào ống tre và nướng trên than hồng cho đến khi lớp ngoài của ống cháy sém, hương thơm của tre và gạo nếp hòa quyện.
Món cơm lam có vị ngọt dẻo, ăn kèm muối vừng hay gà nướng đều ngon. Nhờ cách nấu trong ống tre, cơm có thể giữ được lâu mà vẫn thơm ngon, thích hợp để làm đặc sản làm quà Thái Nguyên.
Bánh Cóoc Mò
Bánh cóoc mò, hay còn gọi là bánh sừng bò, là món bánh truyền thống của người Tày. Bánh có hình chóp nhọn, gói bằng lá dong hoặc lá chuối, với nguyên liệu từ gạo nếp và lạc.
Khi chín, bánh tỏa mùi thơm nhẹ của lá và độ dẻo của gạo nếp, tạo cảm giác bùi béo, dễ ăn. Đây là món bánh đặc biệt, làm quà biếu đặc sản Thái Nguyên phù hợp cho mọi đối tượng.
Chè Tân Cương
Chè Tân Cương Thái Nguyên nổi tiếng với vị chát dịu, hương cốm thơm thanh và nước chè trong xanh ánh vàng.
Được trồng tại vùng đất có thổ nhưỡng và khí hậu phù hợp, chè ở đây phát triển rất tốt, lá chè mập mạp, hương vị đậm đà khó quên.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chát nhẹ ban đầu và hậu ngọt thanh lâu dài.
Đây là món đặc sản làm quà Thái Nguyên được nhiều người ưa chuộng bởi danh tiếng và hương vị độc đáo của nó.
Tương Nếp Úc Kỳ
Tương nếp Úc Kỳ được làm từ gạo nếp thầu dầu, đỗ tương và muối, tạo nên loại tương có màu vàng óng bắt mắt và hương vị đậm đà.
Điều làm nên sự khác biệt cho tương nếp Úc Kỳ là giống gạo nếp đặc trưng chỉ có ở vùng Úc Kỳ.
Tương được nấu kỹ và ủ lâu ngày tạo nên vị mặn ngọt hài hòa, rất hợp để chấm cùng các món ăn dân dã.
Đây là lựa chọn tuyệt vời cho món đặc sản làm quà Thái Nguyên mà bạn không thể bỏ qua.
Nem Chua Đại Từ
Nem chua Đại Từ nổi bật với hương vị thơm ngon từ thịt nạc mông và hương lá ổi, lá chuối.
Nem được gói bằng lá chuối và để lên men tự nhiên trong vài ngày, tạo nên vị chua nhẹ, giòn sần sật rất hấp dẫn.
Bạn có thể ăn ngay hoặc nướng trên bếp để thưởng thức hương vị mới lạ. Nem chua Đại Từ là món ăn phổ biến, dễ ăn, thích hợp để mua làm đặc sản làm quà Thái Nguyên.
Bánh Ngải
Bánh ngải là một loại bánh đặc trưng với nguyên liệu chính từ gạo nếp hương và lá ngải cứu. Loại bánh này có vị ngọt nhẹ, thơm mùi ngải cứu đặc trưng, khi ăn mềm dẻo, tốt cho sức khỏe và không gây nóng.
Đây là món đặc sản làm quà Thái Nguyên lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị tự nhiên và mong muốn món quà tốt cho sức khỏe.
Bánh Trứng Kiến
Bánh trứng kiến là món bánh độc đáo được làm từ bột nếp, lá vả và trứng kiến đen. Mỗi mùa trứng kiến đen vào khoảng tháng 4, tháng 5, người dân Định Hóa lại vào rừng tìm trứng để làm bánh.
Bánh có hương thơm của bột nếp, vị béo ngậy của trứng kiến và vị bùi của lá vả, tạo nên trải nghiệm lạ miệng và khó quên. Bánh trứng kiến là lựa chọn không thể thiếu khi chọn đặc sản làm quà Thái Nguyên.
Kết luận
Hãy chọn những món đặc sản này để mang hương vị Thái Nguyên về làm quà, hoặc thưởng thức trong hành trình khám phá văn hóa ẩm thực vùng núi phía Bắc. Ghé qua Ninolac và chia sẻ cảm nhận của bạn nhé!
